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ビールで大人のフルーツポンチを作った話

こんにちは。sorademoです。

 

最近暑くて暑くて。

ビールがすげー美味しいです。

 

美味しいビールをいろいろと味わいたくて、この間は吉祥寺のクラフトビアマーケットに行ってきました。

休日の午後3時くらいに行きましたが、けっこう人が入っていて盛況。ですが、座れないことはなかったです。待たずに着席。

 

数種類のビールに加えておつまみは沖縄料理が多くて。おすすめは「海ぶどう」です。塩気が効いてて、めっちゃ美味かったです。鳥レバーとバケットも頂いて、これも美味しかったなあ。

 ↓後日、もう1回行きました!!

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で、前置きが長くなりましたが、今回はビールでフルーツポンチを作った話です。

実は、ふるさと納税でいただいた、よなよなエールがけっこう余っているのです。

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賞味期限も迫っていて、よなよなエールはこのまま飲んでもめちゃ美味いのですが、たまには味を変えて飲みたい!

ということで、こいつらを調達しました。 

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 レモン

キウイフルーツ

グレープフルーツ(こいつは使わなかった)

トロピカルフルーツの缶詰

ちょちょちょってカッティングして、ジョッキに投入です。ビールはジョッキの内側を伝うように注いで、泡は控えめに。

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こんな感じに仕上げました! 

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ジョッキに口をつけると、レモンの香りがぶわっと鼻に入ってきます。味はというと、飲み始めはあんまり変わらないかもしれません笑。

それでも、よなよなエールの柑橘系ピールの苦さが抑えられている感じがします。

 

フルーツの味を出すには、箸とかフォークでざくざくっと刺してみると良いです! 

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これくらい進むと、味に変化が出てきます!フルーツ缶の味がより出てきて、フルーツポンチ感が増してきます。そうそう、これこれ。肴がなくても、どんどんいける!

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ここまでいくと、これってビールだっけ?っていうくらい甘いです。フルーツ缶って偉大です!レモンは香りに貢献しているけど、キウイフルーツ感はあまりないですね笑。

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あー美味かった♪

飲み干した後は、おいしくデザートとしていただきました!

暑い夏におすすめの1杯、お試しあれ!